תפו"א אפויים על מצע מלח

למי שאוהב לאפות בל"ג בעומר תפוחי אדמה הנה הזדמנות להכין יחד עם תפוחי האדמה ארוחה שלמה והכול ללא הכנות מוקדמות וללא כל תיבול, רטבים ומרינדות.

יחד עם תפוחי האדמה אפשר להניח על מצע המלח גם נתחי עוף וגם ירקות אחרים כמו חצילים, עגבניות, קישואים, בצלים, בטטות ועוד.

מצרכים

• 1 ק"ג מלח גס (כמות המלח תלויה בגודל התבנית. לתבנית בגודל 20/30 אפשר להסתפק ב 1/2 ק"ג מלח אם משתמשים בתבנית האפייה של התנור מניחים 1 ק"ג מלח)
• תפוחי אדמה / כל ירק אחר לבחירה

הכנה

1. מפזרים את המלח על כל התבנית (אין צורך בנייר אפייה המלח נמס במים).
2. מניחים את כל המצרכים על המלח.
3. אופים שעה ורבע – שעה וחצי בתנור שחומם לחום בינוני של 180°.
4. אין צורך בתיבול נוסף.