Skip to content
- 1 צנצנת פלפלים אדומים קלויים
- תכולה של 2 קופסאות טונה משומרת בשמן(360 גר')
- 100 גר' מיונז
- 60 גר' רסק עגבניות או קטשופ
- מיץ מ-2 לימונים סחוטים היטב
- 1 בצל קטן קצוץ קטן קטן
- שקית ג'לטין (14 גר') מומסת ב 1/3 כוס מים
מצרכים
- מכניסים לפי הסדר את כל המצרכים (למעט הג'לטין) למעבד מזון ומרסקים לתערובת די חלקה.
- ממיסים את הג'לטין במים, מוסיפים לתערובת שבמעבד מזון ומערבלים 5 שניות נוספות.
- מכניסים את התערובת למקרר לבערך שעה עד שמרקם התערובת מתחיל להתקשות.
- פורסים את הפלפלים האדומים הקלויים לרצועות רחבות של כ3-4 ס"מ ומניחים את הפרוסות על נייר מטבח לייבוש מהנוזלים.
- מניחים על כל רצועת פלפל קלויה כפית מהמוס המתגבש ומקפלים.
- מסדרים את כל הפלפלים הממולאים על צלחת הגשה, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר להתגבשות והתקשות מלאה.
