מוס מהיר הכנה, טעים ועושה רושם נהדר.
מצרכים
- 300 גר' טונה משומרת בשמן זית (2 קופסאות)
- 150 גר' מיונז
- 75 גר' קטשופ
- 4 גבעולי שמיר קצוצים
- 4 פילטים אנשובי קצוצים
- 80 מ"ל מיץ לימון סחוט
- 14 גר' ג'לטין
- 1/4 כוס מים חמים
הכנה
- למעבד מזון מכניסים את הטונה עם השמן ומעבדים רק עד שהטונה הופכת למחית.
- מוסיפים את כל שאר המצרכים למעט מיץ הלימון (מיונז, קטשופ, שמיר ואנשובי) ומעבדים עוד 20 שניות או עד שכל המצרכים הופכים למחית אחידה.
- מוסיפים את מיץ הלימון ומעבדים 5 שניות.
- ממיסים את הג'לטין במים החמים ומוסיפים למחית שבמעבד מזון. מעבדים עוד 20 שניות ושופכים לתבנית בגודל ובצורה מתאימים.
- מכניסים למקרר לכמה שעות עד לגיבוש סופי לפני ההגשה.
