חיתוכיות חמאת בוטנים

מתוק, טעים, ובעיקר ילדים אוהבים.

תכון שנתנה תמי דנינו מעפולה.

מצרכים

לשכבת הבסיס:

• 2 כוסות אגוזי מלך קצוצים(220 גר')
• 5 כוסות פצפוצי אורז(150 גר')
• 1/2 ק"ג חמאת בוטנים מתוקה
• 1/2 כוס דבש(200 גר')

לשכבת הציפוי:

• 400 גר' שוקולד לבן
• 1/2 ק"ג חמאת בוטנים

הכנה

1. בקערה מערבבים יחד את פצפוצי האורז והאגוזים
2. בסיר קטן מבשלים יחד את חמאת הבוטנים והדבש תוך ערבוב. אפשר בהחלט להמיס בקערה במיקרוגל, מוציאים כל כמה שניות ומערבבים.
3. כשהמצרכים בסיר או בקערה הופכים לבלילה שופכים אותם על תערובת פצפוצי האורז שבקערה ומערבבים היטב.
4. משטחים את התערובת שבקערה על תבנית מלבנית או תבנית עגולה, מישרים ומהדקים טוב טוב.
5. בסיר קטן מחממים יחד תוך ערבוב את השוקולד הלבן וחמאת הבוטנים עד שהכול הופך לבלילה. גם כאן אפשר בהחלט להמיס בקערה במיקרוגל.
6. שופכים את בלילת השוקולד על שכבת פצפוצי האורז שבתבנית.
7. מקררים וחותכים לריבועים או לפרוסות.