2 דקות הכנה ומקבלים נשנוש בריא וגם משהו לפזר על כל סלט חי.
מצרכים
- 200 גר' שקדים לא קלויים
- 4 כפות סוכר
- 4 כפות מים
- 1 כפית תמצית וניל
- לציפוי: 2 כפות סוכר
הכנה
- מכניסים את השקדים לכלי מתאים לחימום במיקרוגל.
- בכוס שמתאימה לחימום במיקרוגל מערבבים יחד את המים והסוכר.
- מכניסים את הכוס למיקרוגל ומחממים 40 שניות. מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים היטב.
- שופכים את תמיסת הסוכר על השקדים ומערבבים היטב.
- מוסיפים לשקדים את תמצית הוניל ומערבבים.
- מכניסים את קערת השקדים למיקרוגל ומחממים 4 דקות כשכל דקה פותחים ומערבבים.
- מוציאים את השקדים מהמיקרוגל ומפזרים על גבי נייר אפייה. מפזרים את השקדים כדי שלא ידבק זה לזה.
- מפזרים כף מציפוי הסוכר על כל השקדים ומערבבים מעט.
- מפזרים את הכף השנייה של הציפוי ומערבבים מעט.
- כשהשקדים התקררו והתקשו מכניסים לכלי אטום.
