שניצלים בציפוי חטיפים

רעיון נהדר לציפוי השניצלים היא להשתמש בכל שאריות החטיפים ש יש בבית.
כולם מתאימים: בייגלה, ביסלי, אפרופו או כל חטיף אחר שהותחל ונשכח. מתקבלת תערובת הרבה יותר טעימה מפירורי לחם.
דרך נהדרת להשתמש בשאריות ולא לזרוק אותם.

מתכון שנתנה חני אנקרי מעפולה.

מצרכים

• 6-8 פרוסות שניצלים חתוכים דק
• בלילה מ-3 ביצים
• 2 שיני שום כתוש
• 3 כוסות פירורים ממה שיש או שאוהבים: בייגלה, ביסלי, אפרופו
• 1 כפית מלח
•  בערך 1 כוס שמן לטיגון השניצלים

הכנה

1. מערבבים את בלילת הביצים עם השום.
2. טוחנים במעבד מזון מה שיש בבית או איזה שאריות שיש מבייגלה, ביסלי, אפרופו או חטיפים יבשים אחרים או מה שאוהבים.
3. מערבבים לתוך הפירורים את המלח.
4. טובלים את השניצלים בבלילת הביצים ואחר כך מצפים אותם בפירורי החטיפים.
5. מטגנים בשמן עד להזהבה משני הצדדים.

טיפ של חני אנקרי: אפשר לעשות בדיוק אותו הדבר עם פרוסות חצילים והתוצאה טעימה מאד.