שיפודי כבד בחמאת בוטנים

צירוף כל כך טעים: כבד עוף ורוטב חמאת בוטנים.
הרוטב יכול להתאים גם לשיפודי עוף.

מצרכים

• 1 ק"ג כבדים
• 2 כפות מלח גס

לרוטב חמאת הבוטנים:

• ½ כוס חמאת בוטנים לא ממותקת (120 גר')
• 140 גר' רוטב צ'ילי מתוק
• 3 כפות רוטב סויה
• 1/3 כוס חלב קוקוס
• 1 כף גדושה דבש
• 1/2 כפית מלח

הכנה

1. זורים את המלח הגס על כל הכבדים מכל הצדדים.
2. צולים את הכבדים בגריל חשמלי עד שהופכים לבנים מכל הצדדים.
3. משפדים את הכבדים וצולים אותם על גריל הפחמים או בגריל חשמלי.
4. מערבבים את כל מצרכי הרוטב ומגישים את שיפודי הכבד עם רוטב חמאת הבוטנים.