עוגת תפוחים קלת הכנה

עוגה עם תוספת אגוזים, צימוקים ושומשום.

מתכון שנתנה אירית ציילר ממורן.

מצרכים

• 4 תפוחי עץ לא קלופים מנוקים מגרעינים פרוסים דק
• חופן צימוקים
• חופן אגוזים קצוצים גס
• 4 כפות סוכר
• 1 כף קינמון
• מרגרינה לשימון התבנית
• 1 כוס קמח תופח
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 2 שקיות סוכר וניל
• 4 ביצים
• כף שומשום

הכנה

1. משמנים תבנית קפיצית עגולה.
2. מפזרים על תחתית התבנית המשומנת את התפוחים, הצימוקים, האגוזים, הסוכר והקינמון.
3. בקערה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, השמן, סוכר הוניל והביצים. אפשר לערבב ידנית ואפשר להיעזר במיקסר עם רגל הגיטרה המשולשת.
4. שופכים את העיסה שבקערה על פני התפוחים ושאר המצרכים שבתבנית.
5. מפזרים מעל הכול את השומשום.
6. אופים כ-40 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180°.