עוגה טעימה כל כך קלה להכנה, נשמרת היטב זמן רב, מתאימה לט"ו בשבט.
מתכון שנתנה מיקי קונס מעפולה.
מצרכים
- 5 כפות סוכר (100 גר')
- 2 ביצים
- 150 גר' אגוזי מלך
- 150 גר' פירות יבשים
- 50 גר' שוקולד שבור או שוקו צ'יפס
- 7 כפות קמח תופח (160-170 גר')
הכנה
- מתחילים בהקצפת הביצים עם הסוכר עד להמסה של הסוכר בביצים.
- מערבבים יחד את כל שאר המצרכים עם בלילת הביצים עד לתערובת אחידה.
- שופכים לתבנית אפייה של אינגליש קייק.
- אופים 40 דקות בתנור שחומם ל-180°.
- חותכים לפרוסות דקות.
