סלט סלק עם תפוחים

מתכון שנתנה אורה לוי מעפולה.

מצרכים

• 2 סלקים מבושלים, קלופים ומגורדים
• 3 תפוחי עץ מגורדים
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 2 כפות גדושות מיונז
• מלח לפי הטעם
• פלפל שחור לפי הטעם

הכנה

1. מערבבים את הסלקים והתפוחים.
2. מערבבים את השמנת החמוצה עם המיונז ומתבלים במלח ובפלפל שחור.
3. יוצקים את רוטב השמנת והמיונז על הירקות ומערבבים.