סלט כרוב עם חמוציות
סלט כרוב וחמוציות הוא סלט מרענן, פריך ומתוק-חמוץ, המשלב כרוב טרי עם חמוציות מיובשות.
זהו סלט קל להכנה שמתאים לכל ארוחה, ומושלם לאירוח או כתוספת מרעננת לצד מנות עיקריות.
מתכון שנתנה רחלי ממוקה מפתח תקווה.
מצרכים
- כרוב לבן חתוך לקוביות
- 1 בצל סגול חתוך לקוביות
- תפוח (עדיף ירוק) חתוך לקוביות
- בוטנים גרוסים גס
- חמוציות
לרוטב:
- שמן זית
- חומץ
- סוכר
- מלח
הכנה
- בקערה מערבבים את המצרכים לסלט.
- לצנצנת מכניסים את מצרכי הרוטב.
- סוגרים היטב, מנערים שופכים על הסלט ומערבבים.
