סלט כרובית לא מבושלת
אנחנו לא מרבים להשתמש בכרובית למרות שיש לה אין ספור אפשרויות הכנה.
כרובית טעימה וגם מאד בריאה.
מתכון שנתנה דגנית דגן.
מצרכים
- 1 כרובית מפורקת לפרחים
- 1 בצל סגול קצוץ דק
- 3/4 כוס מיונז
- 1/3 כוס חומץ
- 1/4 כוס סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 100 גר' שבבי שקדים
- 4 כפות שמן זית
הכנה
- מכניסים את פרחי הכרובית והבצל הקצוץ לקערה.
- מערבבים יחד את המיונז, החומץ והסוכר ושופכים על סלט הכרובית שבקערה.
- מטגנים את שבבי השקדים בשמן זית תוך כדי הקפצה במחבת ומפזרים מעל כל הסלט.
