לביבות תפו"א וירק בתיבול כמון

טעים ומיוחד.
כל הירוקים נותנים צורה וצבע וגם הרבה בריאות.

מתכון שנתנן יואל אבידן מיוקנעם.

מצרכים

• 3 תפוחי אדמה קלופים ומגוררים דק
• 1 גזר מגורר דק
• 2-3 גבעולים (ללא העלים) של עלי סלרי מגוררים דק
• 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1 כוס כוסברה קצוצה
• 2, ביצים
• 1/2 כוס קמח
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כף מלח
• 1 כף כמון
• קורט הל טחון
• 1/2 כפית גרגירי כוסברה טחונים
• שמן לטיגון הלביבות

הכנה

1. מערבבים יחד את כל המצרכים לתערובת.
2. מחממים שמן במחבת.
3. יוצרים לביבות ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.