בחנוכה תמיד מתכנסים להדלקת נרות וכמובן אוכלים מאכלים מטוגנים.
החלטתי להכין לביבות, סתם לביבות תפוחי אדמה.
אבל אז חשבתי שבעצם כל אחד אוהב את הלביבה שלו עם תוספות אחרות והחלטתי לערוך ארוחה שבה כל אחד מרכיב את הלביבה שלו.
על הדלפק הכנתי קעריות עם מצרכים שונים.
3 להבות גז/חשמל דלקו וחיממו מחבתות גדולות עם שמן.
כל אחד אסף לקערה את המרכיבים האהובים עליו ללביבה (או הטעמים שרצה לנסות) והכין לביבה אישית על אחת המחבתות הלוהטות.
מצרכים
- תפוחי אדמה מבושלים מגוררים
- גבינה צהובה מגוררת
- גזר מגורר
- קישואים מגוררים
- בטטה מגוררת
- פטריות חתוכות
- בצל לבן/סגול קצוץ
- בצל ירוק קצוץ
- פטרוזיליה קצוצה
- כוסברה קצוצה
- קוביות חצילים מטוגנות
- מלח
- פלפל שחור
הכנה
הערה: לכל לביבה שמרכיבים ולא חשוב באיזה טעמים מוסיפים מעט בלילת ביצה, קמח ותבלינים.
