לביבות גזר אפויות

הפעם לביבות אבל אפויות.

מתכון שנתנה רחל אליאס מרמת ישי.

מצרכים

• 3 גזרים מגוררים
• 2 שיני שום
• 3/4 כוס קמח
• 2 ביצים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 2 כפות שמן זית

הכנה

1. מערבבים את כל המצרכים יחד לעיסה.
2. מצפים תבנית תנור גדולה בנייר אפייה.
3. מניחים 1/2 מצקת מהעיסה בכמה מקומות על התבנית. משטחים מעט.
4. אופים כ-15 דקות בתנור שחומם לחום בינוני.