תפוחים אפויים בדבש וקינמון

כשאין קינוח תמיד אפשר להכין את התפוחים האלה והם עושים את העבודה.
מתאימים מאד כקינוח לארוחת ראש השנה.
נשמרים יפה במקרר יומיים שלושה.

מצרכים

• 5-6 תפוחים
• 1 כוס דבש
• 1 כפית שטוחה קינמון
• קורט ציפורן
• 1/4 כפית אגוז מוסקט
• אבקת סוכר

הכנה

1. חותכים לאורך התפוחים 8 חתכים בעומק של כ 2 ס"מ או כמעט עד למרכז התפוח.
2. מניחים את התפוחים זה לצד זה בקערה חסינת חום.
3. מערבבים יחד את הדבש, הקינמון, הציפורן והאגוז מוסקט ושופכים על כל התפוחים כך שכל התפוחים יהיו מצופים בדבש.
4. אופים 60-70 דקות בתנור בחום של °190 כשמידי 15-20 דקות מוציאים את התבנית מהתנור בעזרת כף אוספים מהדבש שבתחתית התבנית ושופכים על התפוחים.
5. בהגשה אפשר לפזר אבקת סוכר על התפוחים.