מקרוני עם פלפלים יבשים

מתכון פסטה מאד מיוחד ושונה בהכנתו.
מתקבל טעם ייחודי וטעים.

מצרכים

• 3 שיני שום שלמים
• 2 פלפלים יבשים מתוקים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כף מלאה פפריקה מתוקה
• 1 כפית אבקת מרק עוף
• 1 כוס מים
• 1 חבילת מקרוני

הכנה

1. מקרוני מבושל במים לפי ההוראות שעל השקית. מסננים מהנוזלים ומחזירים את הפסטה לסיר.
2. בצלוחית מערבבים יחד 1/2 כוס שמן עם 1 כף מלאה פפריקה מלאה וכפית אבקת מרק עוף.
3. מכניסים לסיר קטן את תערובת השמן, שיני השום והפלפלים היבשים ומחממים תוך ערבוב.
4. כשהתערובת מבעבעת מוסיפים כוס מים ומחממים את התערובת עד לרתיחה.
5. מנמיכים את האש ומבשלים את הרוטב על אש קטנה עוד דקה או שתים עד שהפלפלים מתרככים מעט.
6. מוסיפים את הרוטב לסיר עם הפסטה מערבבים.
7. מחממים את הפסטה עם הרוטב תוך ערבוב עוד שתי דקות.