מצות אפויות מתוקות לפסח

מצרכים

• 3 מצות שבורות לאורכן כמה שאפשר ל-4 פסים
• 1/4 כוס דבש
• 1/4 כוס סילאן
• 100 גר' שקדים גרוסים גס
• או 100 גר' שקדים פרוסים דק
• 1 – 1/2 כפית קינמון
• 50 גר' שוקולד מריר
• 50 גר' שוקולד לבן

הכנה

1. מורחים כל מצה בדבש או בסילאן. אפשר למרוח רק בצד אחד ואפשר בשני הצדדים.
2. מפזרים על המצה המרוחה שקדים גרוסים או שקדים פרוסים וכן קצת קינמון.
3. מצפים תבנית אפייה בנייר אפייה ומניחים את המצות זו לצד זו בתבנית האפייה.
4. אופים 5-7 דקות בתנור או בטוסטר אובן שחומם לחום של 160°.
5. ממיסים את השוקולד המריר ואחר כך את השוקולד הלבן ובעזרת כפית מזלפים על חתיכות המצות האפויות.

הערה: בזמן האפייה נראה שכל הדבש או הסילאן (יותר הדבש) נמסים ומתפזרים על התבנית.
אלה הם העודפים של הדבש והסילאן. מספיק דבש וסילאן נשארים על המצה.