גלידת מנגו מהירת הכנה

המנגו הוא פרי טרופי טעים ופופולרי, שמקורו בדרום אסיה.
הוא ידוע בטעם המתוק והעשיר שלו, כמו גם בצבעו הכתום-צהוב המרהיב.
ניתן לאכול את המנגו טרי, להוסיף אותו לסלטים, לשייקים, לעוגות ואפילו להכין ממנו רטבים ומרקים.

מתכון שנתנה בת שבע ארגמן.

מצרכים

• 2-3 מנגו קלופים ומגולענים
• 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
• 1 שמנת מתוקה

הכנה

1. במעבד מזון או בבלנדר מרסקים את המנגו.
2. מוסיפים את תכולת שקית האיסטנט פודינג וניל ולרסק יחד עוד 15-20 שניות עד שאבקת הפודינג לחלוטין היטב ברסק המנגו.
3. מקציפים את השמנת המתוקה (אין צורך להוסיף סוכר).
4. מקפלים יחד את הקצפת עם רסק המנגו והפודינג.
5. ממלאים בגביעי גלידה או בכוסיות אישיות (אפשר כמובן בכלי הגשה כללי).
6. מכניסים למקפיא להתייצבות.