אורז בניחוח תפוזים
מתכון אורז מיוחד ושונה עם קליפות תפוזים וגבעולי סלרי.
צריך להכין כדי לטעום כמה מיוחד.
מתכון שנתן רונן תשרי מחרשים.
מצרכים
- ½ 2 כוסות אורז
- 3 כפות שמן
- 5 רצועות קליפת תפוז שקולפים בעזרת קולפן ירקות
- 4 גבעולי סלרי
- 5 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
הכנה
- בסיר בינוני מחממים את השמן ומטגנים קלות תוך ערבוב את האורז.
- מוסיפים את רצועות קליפת התפוז ואת גבעולי הסלרי ומערבבים.
- מוסיפים את המים ומבשלים את האורז במים עד שהאורז רך דיו.
- מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
