סלט סלק עם טחינה

זהו מתכון סורי ששרה זוכרת מהבית.

מתכון שנתנה שרה יהודאי מאשדות יעקוב מאוחד.

מצרכים

• סלק מבושל קלוף חתוך לקוביות
• שום כתוש
• חומץ
• סוכר
• טחינה (טחינה, לימון מלח ופלפל)

הכנה

1. מערבבים יחד את מצרכי הסלט סלק.
2. מכינים את הטחינה.
3. בכל צלחת שמים 2-3 כפות טחינה ומעליהם כף גדושה של סלט הסלק.

אוכלים עם קובה מטוגן סורי.