פשטידת ברוקולי עם מיונז

הרבה פעמים אנחנו מתבלבלים בין פשטידה לקיש.
אני חושבת שלקישים יש תמיד תחתית בצק ולפשטידות לא תמיד.
בשבילי כולן פשטידות ואין סוף לקומבינציות האפשריות בפשטידות אז גם אם יש לכם מתכון מדויק אתם תמיד מוזמנים להוסיף מרכיבים שאתם אוהבים.

מתכון שנתנה לאה מור.

מצרכים

• 3 ביצים
• 4 כפות מיונז
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור טחון
• 1 כף מלאה אבקת מרק בצל
• 3 כפות קמח
• 400 גר' ברוקולי קפוא מבושל דקה או שתיים
• 2 קישואים מגוררים

הכנה

1. טורפים יחד לבלילה אחידה את הביצים עם המיונז, התבלינים, אבקת המרק בצל והקמח.
2. מחלקים את הברוקולי לפרחים פרחים ומוסיפים לבלילה.
3. מוסיפים גם את הקישואים המגוררים.
4. אופים כ30-35 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180°.