אגוזי מלך מסוכרים

האגוזים האלה טובים לנשנוש אבל מתאימים גם על גבי כל סלט.

מצרכים

• 150 גר' אגוזי מלך לא קלויים (כ-2 כוסות)
• 4 כפות סוכר
• 4 כפות מים
• 1/2 כפית קינמון
• קורט אגוז מוסקט

הכנה

1. מפזרים את האגוזים בכלי שמתאים לחימום במיקרוגל.
2. בכוס שמתאימה לחימום במיקרוגל מערבבים יחד את הסוכר והמים.
3. מכניסים את הכוס למיקרוגל ומחממים 40 שניות.
4. מוציאים את הכוס מהמיקרוגל, מערבבים את המים עם הסוכר ושופכים על כל האגוזים שבכלי.
5. מערבבים היטב את האגוזים עם תמיסת הסוכר כך שכל האגוזים יהיו מצופים יפה בתמיסת הסוכר.
6. מכניסים את כלי החימום למיקרוגל ומחממים 2 דקות.
7. מוציאים את האגוזים מהמיקרוגל, מפזרים את הקינמון והאגוז מוסקט ומערבבים היטב.
8. שוב מכניסים את האגוזים למיקרוגל ומחממים עוד 2 דקות. הנוזלים הופכים סמיכים ודביקים.
9. מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים.
10. מפזרים את האגוזים על נייר אפייה ובעזרת כף מרחיקים אותם כמה שאפשר זה מזה.
11. כשהאגוזים התקררו והציפוי התקשה אפשר להכניס אותם לצנצנת או קופסא מתאימה עם מכסה אטום.