נשארו פיתות?
הפיתות מאתמול התייבשו קצת?
הנה פתרון טעים במיוחד.
מעולה כתוספת לפלאפל!
מתכון שנתן ג'ורג' אליאס מראמה.
מצרכים
- 3 פיתות
- 2 כפות זעתר עם שומשום
- שמן לטיגון עמוק
הכנה
- חותכים את הפיתות לפסים ברוחב של ס"מ וחצי.
- מטגנים את פסי הפיתות בשמן עמוק עד להזהבה
- מניחים על משטח מרופד בנייר סופג לספיגת עודפי השמן.
- מפזרים מעליהם את הזעתר.
