כדורי גן עדן

לא סתם טעימים. מיוחדים ואי אפשר להפסיק לזלול.

מתכון שנתן עמוס בלאיש מגן נר.

מצרכים

• 2 חבילות (כ-500 גר') ביסקוויטים טחונות דק (פתי בר/לוטוס או כל ביסקוויטים שאוהבים)
• 2 מיכלים שמנת מתוקה (כ-500 מיליליטר)
• 1 שקית פודינג וניל
• 1 כוס חלב
• 2 – ½1 כפות ריבת חלב
• 2 כוס קוקוס טחון

הכנה

1. מקציפים יחד את השמנת המתוקה עם אבקת הפודינג וניל, החלב וריבת החלב עד שנוצר לקרם.
2. מערבבים את הבסקוויטים הטחונים לתוך הקרם.
3. מוסיפים כוס אחת מהקוקוס הטחון לתוך העיסה ומערבבים.
4. יוצרים מהעיסה כ-40 כדורים בגודל פלאפלים.
5. מגלגלים את הכדורים בפתיתי הקוקוס הנותרים.