הוספת תפוח לסלט כרוב היא רעיון מצוין: התפוח מוסיף טעם מתוק ורענן שמשתלב נהדר עם הטעם של הכרוב.
זה יוצר איזון טעמים בסלט ומוסיף לו עניין.
דבר נוסף: תפוחים מוסיפים מרקם פריך ורענן שמעשיר את חווית האכילה.
ויש גם תוספת בריאותית: תפוחים עשירים בוויטמינים, סיבים ונוגדי חמצון, מה שהופך את הסלט ליותר בריא ומזין.
השילוב של כל האלמנטים האלה הופך את הסלט לטעים, בריא ומיוחד יותר.
מתכון שנתנה אנה תם מקצרין.
מצרכים
- כרוב חתוך דק
- גזר מגורר
- תפוח עץ מגורר
- מיונז
- מיץ לימון
- קורט סוכר
- מלח ופלפל
הכנה
- ללוש את הכרטב עם מלח עד שהופך רך.
- מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים.
