מתכון שהוא "פטנט".
לא יודעת מי המציא את זה פעם בשנות השבעים אבל כבר שנים אני מכינה אותו והוא תמיד מצליח.
כשאין זמן ואין חשק לבשל זה מתכון שעושה הכי הרבה רושם ואין בכלל עבודה.
מניסיון זה הכי מצליח בקדירת חרס (הכול מצליח יותר בקדירת חרס).
מכניסים את כל המצרכים לקדרה, אופים ומלקקים את האצבעות.
מצרכים
- 5-6 מנות עוף
- קופסת שימורי לפתן אפרסקים/מישמשים/אננס
- 5-6 כפות אבקת מרק בצל/פטריות (כ 70 גר')
הכנה
- שופכים את תכולת קופסת השימורים עם לפתן אפרסקים/משמשים/ אננס. הפירות והנוזלים גם יחד.
- מוסיפים לקערה את אבקת המרק בצל/פטריות ומערבבים עד שאבקת המרק נמסה בנוזלים של הלפתן.
- מכניסים לקדרת חרס/פיירקס/כלי חסין חום אחר את חלקי העוף ושופכים עליהם וביניהם את תערובת הלפתן ואבקת המרק.
- מכסים בנייר אפייה ואם יש גם במכסה של הכלי.
- מכניסים לתנור ומכוונים אותו לחימום של 200°.
- אופים שעה ורבע מכוסה ואז מורידים את הכיסויים ואופים עוד 30-40 דקות לא מכוסה עד שהעוף משחים.
