מפינס גבינה קלים לשבועות

ממש קל להכנה: מערבבים יוצקים ואופים.

מתכון שנתנה שרה נקש מגבעת המורה.

מצרכים

• 2 ביצים
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 1/2 חצי כוס חלב
• 1/2 חצי כוס שמן
• ½ 1 כוסות קמח תופח
• 200 גרם גבינה צהובה, מגוררת
• 1/2 חצי כפית פלפל שחור
• 1/2 חצי כפית מלח
• תבנית 12 שקעים משומנים

הכנה

1. בקערה מערבבים את כל החומרים יחד לעיסה אחידה. מחלקים את הבלילה לתבנית מפינס משומנת.
2. אופים בתנור בחום בינוני 180° למשך כ-20 דקות. מקררים מעט ומוציאים מהתבנית מפינס.

הערה: ניתן להוסיף לבלילה זיתים קצוצים, גרגירי תירס, פטריות, עגבניות מיובשות ומה שרוצים.